實驗室用電爐的使用優勢明顯，在傳統工業中燃料爐的發展已經逐漸被電爐所代替。由于電爐設備加熱速度快于傳統燃料爐，溫度高且易于控制，所以在生產過程中容易形成機械化、自動化的生產模式。現如今市場中已經很少看到傳動燃料爐，大部分設備已被更為合適市場發展的電爐所替代。由于碳排放的要求，各企業已經將目光投入到環保生產的策略之中。與傳統燃料爐相比，實驗室用電爐不僅運行性能好，而且環境污染小，是未來發展前景很好的清潔能源生產設備。
電爐設備的使用也存在明顯的不足，電爐雖然環保，但電力成本高。如果長期使用電爐進行工業制造，配電設備的成本必然會增加，從而增加設備的生產成本。保證爐子功能的同時能夠節約電能是各電爐廠家需要不斷提升的目標。
熱電偶是溫度測量儀表中常用的測溫元件，它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過二次儀表轉換成被測介質的溫度。各種熱電偶的外形常因需要而極不相同，但是它們的基本結構卻大致相同，通常由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成，通常和顯示儀表、記錄儀表及電子調節器配套使用。下面說一下實驗室用電爐熱電偶產生溫度誤差的原因：
1)熱電偶不穩定性的影響，不穩定性是指熱電偶的分度值隨著時間和使用條件的不同從而引起的變化，正常情況下，熱電偶是溫度不穩定性的主要因素。熱電極在高溫下的揮發、氧化、結晶等因素是影響熱電偶不穩定性的原因。
2)熱電偶的不均勻性的影響。熱電偶若是由均質導體制成的，那么熱電勢只與兩端的溫度有關；若熱電極材料不是均勻的，并且有溫度梯度場，熱電偶會產生一個附加熱的趨勢，其溫度誤差的大小也取決于溫度梯度分布的狀態、材料的不均勻形式和不均勻的程度。
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